Grill buffet ud af huset Ribe, Esbjerg & omegn
Jønnes grillbuffet
min. 20 personer
Vælg 2 slags kød, 1 fra hver gruppe, i alt 250 g pr. kuvert 120,-
NB: Alle priser er + moms
Rabatter ydes ved:
- Flere retters menu
- Stor arrangementer
Culotte
Smoked Entrecote
Marineret Svinekam
And
And
Omaha Cuvette
Smoked Lakesefilet
Omaha Cuvette
Marineret Krondyr
Lamme Culotte
Lamme Culotte
Vikingekøller
Farseret Unghaneroulade
Farseret Unghane
Marineret Flankesteaks
Marineret Flanksteak
Smoked Kylling
Pateret Smoked Kylling
Marineret Kalkun
Gruppe 1
- Marineret flankesteaks*
- Krondyrinderlår
- Krondyrfilet (+25,-)*
- Hvidløgsmarineret lammeculotte*
- Omaha entrecote filet (+25,-)
- Stegt flæsk med persillesovs
Gruppe 2
- Farseret unghaneroulade
- Vikingekøller
- Svinekam
- Herregårdsskinke
- Marineret kalkunbryst
- Citrus marineret laksefilet (+15,-)
- Kam kotelletter*
Information
Grillning på stedet: Incl. traktering ved buffet 2500,-
Traktering ved buffet: 1500,- (Gratis ved selskaber over 60 kuverter)
Pandestegning ved buffet: 1000,- (Gratis ved selskaber over 60 kuverter)
* En grøn gril betyder, at kødet er velegnet til grilning på stedet.
Ekstra kød pr. 50 g 20,-
3-4 slags kød + ca. 20,-
Tilbehør
Sauterede grønsager
Bland 3-5 slags
Pris 25,- til 35,-
Kan laves på stor pande ved buffet
- Pastinak
- Jordskokker
- Selleri
- Broccoli
- Blomkål
- Gulerødder
- Porrer
- Løg
- Forårsløg
- Champignon
- Cherry tomater
Kartoffelretter
1 slags 25,-
2 slags 40,-
- Flødekartofler
- Fløde-Barbeque-kartofler
- Kartoffelsalat (vælg mellem 2 slags)
- Bagt kartoffel
- Bacon-kartofler
- Div. Båd-kartofler
- Kapers-kartofler
- Kartoffelsymfoni
- Små peberkartofler
- Estragon-kartofler
Diverse salater
- Mulighed for salatbar
- California salat30,-
- Broccoli salat30,-
- Jønnes sommersalat30,-
- Selleri-puré20,-
- Pastasalat (vælg mellem 2 slags)20,-
- Tzaziki20,-
- Jønnes Waldorfsalat (NYHED)30,-
- Almindelig Waldorfsalat (NYHED)30,-
Diverse
- Dressinger: 2 slags10,-
- Brød med hjemmelavet kryddersmør20,-
- Sauce (flere slags)15,-
Grillet Cambert
Smoked Rejespyd
Smoked Kammuslinger
Skaldyr suppe
Skaldyr suppe
Jønnes Sommersalat
Californiasalat
Diverse Grønt på Wok
Tapas (NYHED)
Vi sammensætter din helt egen tapas (Kød fra grillen er en mulighed)